السيكار معمر بكريم باتسيير وبودرة الكاكاو

شكل جميل ومقرمش لسيكار معمر بكريم باتسيير وبودرة الكاكاو  يمكليك تعمريهم باش ما حبيتي فهما كيجيو هائلين 

السكار بالقصب

مقادير عجين السيكار

الزبدة 50 غ
ربع لتر من الحليب
رشة ملح
كيس من الفاني
نصف كيلو دقيق

مقادير الحشوة 

كريم باتسيير + بودرة الكاكاو للحشو و السكر الصقيل للتفنيد

طريقة تحضير السكار 

يخلط الدقيق الملح الفاني و الزبدة و نبسبسو الدقيق مزياان حتى تدخل ليه الزبدة مزيااان و يترمل

ثم يجمع العجين بالحليب ميكون لا قاصح لا رطب

نبسط العجين بالمدلك بعد رش المكان بالدقيق و نقطع شرائط طويلة

السكار بالقصب

سنحتاج للقصب ديال الصابرة او الحرير

طبعا يغسل جيدا و نتركه حتى ينشف

السكار بالقصب

نلف حولهم العجين و في الاخير نبلل الطرف الاخير من العجين بالقليل من الماء و نلصقه جيدا

السكار بالقصب

السكار بالقصب

تنديرو الزيت تسخن مزيان من بعد تنقصو عليها بزاف باش متلهبش لينا السيكار حنا حاجتنا بيه مجعب و مقرمش

السكار بالقصب

نزيل السيكار من القصب فهو يزال بسهوووووووووولة

السكار بالقصب

السكار بالقصب

نخلط كريم باتسيير ببودرة الكاكاو و نضعه في بوش و نعمر السيكار

السكار بالقصب

نفنده في السكر الصقيل

السكار بالقصب

السكار بالقصب

بالصحة و الراحة

21 تعليق

ترك تعليق