بريوش خفيف بعجينة سحرية

وصفة اليوم عبارة عن بريوش خفيف بعجينة سحرية ، بمكونات بسيطة وبطريقة تحضير سهلة واقتصادية كيجي لذيذ وجميل المنظر، أرجو من الله أن ينال إعجابكم

بريوش خفيف بعجينة سحرية

المقادير

2 أكواب من الدقيق
3 ملاعق كبيرة بودرة الحليب
ملعقة كبيرة سكر سنيدة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
200 مل تقريبا من الماء الدافئ
30 غرام زبدة

طريقة تحضير بريوش خفيف بعجينة سحرية 

في إناء نخلط جيدا جميع المكونات باستثناء الزبدة
نضيف الزبدة شيئا فشيئا مع الخلط حتى نحصل على عجينة لينة
نغطي العجينة ونتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها
بعد ذلك نأخد العجينة نزيل منها الهواء ونقسمها إلى كراة
نأخد كل كرة نعملها على شكل حربوش

بريوش بعجينة سحرية
ثم نلفه كما هو موضح في الصورة

بريوش بعجينة سحرية
نستمر بنفس الطريقة حتى ننهي جميع الكراة ثم نضعهم في لاطة الفرن مفروشة بورق المطبخ

بريوش بعجينة سحرية
وأخيرا ندهنهم بصفار البيض ونرشهم باللوز مهرمش

بريوش بعجينة سحرية
ثم ندخلهم لفرن ساخن لمدة 40 دقيقة تقريبا

وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والراحة

بريوش بعجينة سحرية

بريوش بعجينة سحرية

بريوش بعجينة سحرية
المصدر delicesdetouslesjours

ترك تعليق