بطبوط معمر بالطون والخضار بالصور

السلام جاراتي كيف حالكن ، هذه أول مشاركة لي وأول وصفة أنشرها ونتمنى تعجبكم

بطبوط معمر بالطون والخضار بالصور من الجارة فاطمة

بطبوط معمر بالطون

مقادير العجين

200 غ طحين أبيض
200 غ طحين القمح (فينو)
ملح
ملعقة متوسطة من خميرة الخبز
الماء الدافئ

بطبوط

الحشو

2 حبات فلفلة
1 بصلة
طون ديال الزيت
شعرية صينية
زيتون مقطع
جبن مفروم
صلصة حارة (هريسة) اختياري
كاشير ( اختياري )
ملح + زيت + م ص تحميرة

بطبوط

طريقة تحضير الحشوة

في مقلاة فوق النار نضع بها البصل والفلفلة والزيت
نقلب حتى تذبل،
ثم نضيف التحميرة والهريسة والملح والهريسة
نطفيو البوطة ونزيدو الشعرية الصينية مرطبة فالماء ومقطعة

بطبوط

بطبوط

ونحركوها جيدا ، ثم نضيف الطون والفرماج محكوك

نمر الآن للعجين

طريقة تحضير العجين

تمزج مقادير العجين تكون لينة تدلك جيدا وتبقى ترتاح قليلا

بطبوط

بعدما ترتاح ديريها كريصات وخبزيها فالمقلة الثقيلة على الحجم المراد

بطبوط

وطيبيهم

بطبوط

بطبوط

بطبوط

وملي طيب بداي تعمريهوم زوج ملاعق كبار تقريبا

بطبوط

بطبوط

بطبوط

بطبوط

بطبوط

من بعد ماتعمريهم ممكن ترجعيهم شوية للفرن

بطبوط

بطبوط

كما يمكنك تعمريهم خضرين عاد طيبيهم

بصحتكم بطبوط معمر بالطون والخضار تايجي هائل فالمذاق

جارتكم فاطمة من الفقيه بن صالح

21 تعليق

ترك تعليق