سلطة الروز والخضر

وصفة اليوم عبارة عن سلطة الروز والخضر مقدمة من الأخت أم نضال وهي عبارة عن سلطة بالروز والخضر سهلة واقتصادية ومنظرها جميل

 

سلطة الروز والخضر

المقادير

الروز + الجلبانة + الدرة
الطون
خيار مخلل
فلفل أحمر
باربا + خس + خيار
طماطم صغيرة (سوريس)
صلصة المايونيز
ملح + إبزار
زيت الزيتون
الخل أو عصير الحامض

طريقة تحضير سلطة الروز والخضر

في إناء نضع الروز بعدما سلقناه وسقطرناه جيدا من الماء نضيف الجلبانة، الدرة، الفلفل مقطع والخيار المخلل مقطع كذلك
نضيف الطون بعدما صفيناه من الزيت

سلطة اقتصادية

نخلط الكل جيدا ثم نضيف صلصة المايونيز
إذا كانت صلصة المايونيز محضرة في البيت يمكنكم استعمالها وإذا لم تتوفر نأخد صلصة المايونيز التي تباع ونضيف لها القليل من الملح والإبزار والخل كي تصبح مرخوفة وغير عاقدة

سلطة اقتصادية
نأخد مول ندهنه بالقليل من الزيت، هنا استعملت المول الخاص بالبسطيلة يمكنكم استعمال أي مول تفضلون

سلطة اقتصادية
نصب الخليط في المول ونضغط حتى يثبت

سلطة اقتصادية
نقلب السلطة في طبق التقديم

سلطة اقتصادية

سلطة اقتصادية
نضيف الباربا في الفراغات بعدما تبلناها بالقليل من زيت الزيتون، الخل، الملح والإبزار

سلطة اقتصادية
ثم نضع الجزر محكوك في الوسط فقط لمخالفة الألوان والحصول على شكل جميل

سلطة اقتصادية
نضع الخص والخيار دوائر في الجوانب ونزين بالطماطم الصغيرة

سلطة اقتصادية
وأخيرا نأخد قشور حبة طماطم ونعملها على شكل وردة ونزين بها السلطة

سلطة اقتصادية
وهذا هو الشكل النهائي جاراتي بالصحة والراحة

سلطة اقتصادية

سلطة اقتصادية

 

 

ترك تعليق