طريقة تحضير الطعمية بالحمص كتجي رائعة للكبار و الصغار

السلام عليكم جاراتي العزازات الطعمية بالحمص هي وصفة اليوم
كتجي رائعة فالمذاق ديالها وسهلة التحضير ملازمهاش عناء كبير
و مضمونة النجاح بالاضافة الى كونها جد غنية بالعناصر لي فيها
الحمص و البيض وما الى ذلك من مكونات ويمكن تقديمها
كطبق رئيسي او كمقبلات مرافقة للطبق الرئيسي
كنتمنى تعجبك جارتي وتجربيها

الطعمية بالحمص

نبداو بسم الله 

مقادير الطعمية بالحمص : 

نصف كيلوغرام حمص 
3 البيضات 
قزبر و معدنوس 
الشونية او الهريسة 
كمون 
الكوزة 
الخرقوم او التصفيرة 
الثومة 

jarti

طريقة تحضير الطعمية بالحمص :

كنرقدو الحمص فالاول لمدة ثلاث ساعات
و من الاحسن ليلة كاملة قبل التحضير من
بعد كنفسخوه او كنحيدو ليه القشرة ديالو
و كنديروه فخلاط يتطحن مزيان

jarti

ومن بعد كنديرو الخليط فزلافة

jarti

ونزيدو عليه البيض

jarti

و القزبر و النعدنوس مقطعين رقاق

jarti

و الشونية و الكمون وشوية الكوزة محكوكة و الخرقوم

jarti

و الثومة محكوكة

jarti

ونخلطو بايدينا العناصر مزيان حتى كيولي خليط متجانس

jarti

ونديرو منهم كويرات صغار

jarti

ونديروهم يتقلاو فزيت سخون مزيان

jarti

ملي نكملو الكمية كاملة لي عندنا بالطياب نقدوهم
سخان
بالصحة و العافية

jarti

لا تنسونا من صالح دعائكم 

5 تعليقات

ترك تعليق