طريقة تحضير فطائر الموز ( بان كيك ) بالـصور

فطائر الموز أو بانكيك الموز الرائعة هي وصفة اليوم جاراتي، سأشرح لك الطريقة بالتفصيل وعذرا على قلّة الصور بسبب أن الفطائر تحتاج مراقبتها وماكينش الوقت باش تبقى تصور كل مرحلة، لكن على كل فالطريقة سهلة 

 فطائر الموز ( بان كيك )

مقادير فطائر الموز

170 غرام دقيق أبيض
20 سنتيلتر من الحليب الكامل
2 معالق صغار خمارة ديال الحلوى
2 معالق كبار سكر بودرة
2 بيضات
حبة أو حبتين موز
قبيسة ملح

وطبعا الزيت من أجل دهن المقلاة

ممكن تعوضي الحليب باللبن 

طريقة التحضير

في وعاء خلطي الدقيق، الخميرة، السكر والملح

أضيفي البيض واحدة بعد الأخرى

ثم اسكبي الحليب ( أو اللبن ) بكميات قليلة وطربي جيدا بعد كل سكب 

حتى تحصلي على عجينة سلسة وخالية من الكثل

اتركيها ترتاح مدة 15 دقيقة 

خلال هذه الفترة جارتي،

استغلي الوقت وقشري الموز وقطعيه إلى شرائح

وباستعمال الشوكة (فرشيط) قومي بهرس نصف كمية الموز 

وأضيفيه إلى العجينة ديالك

الآن قومي بتسخين مقلاة مزيتة قليلا على نار هادئة

ثم اسكبي مغرفة صغيرة لصنع فطيرة من فطائر الموز ديالك كما هو واضح في الصورة

بان كيك بالموز

وعندما تبدأ الفقاعات بالظهور قومي بوضع ثلاث أو أربع شرائح موز

ثم قومي بقلب الفطيرة على الوجه الآحر واتركيها بضع دقائق

وكرري العملية جارتي حتى نفاد العجين المحضر

وقدمي فطائر الموز ساخنة من مقبلات من اختيارك 

بان كيك بالموز

بالصحة والعافية

بان كيك بالموز

كانت هذه طريقة تحضير فطائر الموز رائعة المذاق والمنظر وإن شاء الله تنال اعجابك جارتي، ولاتنسي ترك تعليق إذا عندك ملاحظة أو طلب … بالصحة والعافية من جديد

9 تعليقات

ترك تعليق