طريقة تحضير مكرونة بفواكه البحر بالصور

من موقع جاراتي كنقدم ليكم اجاراتي طريقة تحضير مكرونة بفواكه

البحر بالصور كتحي لذيذة بزاف وصحة وسهلة فالتحضير

غير جربيها اكيد غدا تعجبك

اسهل وصفة للعشاء

مقادير مكرونة بفواكه البحر بالصور

نص كيلو من فواكه البحر
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
4 طماطم  مقطع رقيقة
ملعقة متوسطة معجون طماطم
زيت زيتون
ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
ملعقة صغيرة كمون 
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة تحميرة
معدنوس مقطع رقيق

اسهل وصفة للعشاء

ويمكن تجهيز فواكه البحر بشرائها طازجة كلا على حدة

ولكن هنا ستحتاج الى التنظيف و التقطيع

او شرائها جاهزة ونظيفة و مقطعة من محلات الاسماك او محلات المواد

الغذائية المجمدة يمكن لك ديري غير المتوفر

هذا الصحن يحتوي على

الجمبري – السرطان – الاستاكوزا – المحار – الصدف – كاليماري – اخطبوط –

اسهل وصفة للعشاء

طريقة تحضير مكرونة بفواكه البحر بالصور

ناخذ طنجرة ونضغها على النار ونضع فيها القليل من الزيت

اسهل وصفة للعشاء

ثم نضع في الطنجرة البصل

نتركه على النار الى ان يتحمر و يصفر لونه

اسهل وصفة للعشاء

بعد تحمير البصل نضيف اليه فواكه البحر

مع التقليب الى ان تخرج الفواكه الماء

اسهل وصفة للعشاء

نضيف الي الفواكه البحر الطماطم و التوابل و الثوم المدقوق

اسهل وصفة للعشاء

تحرك المكونات مع بعضها جيدا

يترك على النار لمدة دقيقتين دون تحريك

اسهل وصفة للعشاء

نضيف حوالي كوب ماء ونتركهم على نار متوسطة

اسهل وصفة للعشاء

عند قرب النضج ونزوج الماء نضيف اليه المعدنوس

اسهل وصفة للعشاء

نقوم بتجهيز المكرونة

نقوم بسلق اي نوع مكرونة متوفر لديك في الماء و الملح
الطريقة الاعتيادية
انا هنا استخدم مكرونة اللولب

اسهل وصفة للعشاء

نضع المكرونة في الطنجرة و نضيف اليها نصف كمية صلصة فواكه البحر

نحركها جيدا حتى تتغلف المكرونة بالصلصة وتتوزع الفواكه جيدا

اسهل وصفة للعشاء

ضع المكرونة في صحن التقديم

نضع باقي الصلصة التي تركناها جانبا فوق المكرونة

اسهل وصفة للعشاء

نزين الطبق بالفلفل المشوي في الفرن او حتى المقلي
تقدم وهي ساخنة

اسهل وصفة للعشاء

بالصحة و الراحة

تعليق واحد

ترك تعليق