طريقة صنع رغايف مقليين بالعسل

رغايف مقليين بالعسل من الأخت وفاء هي الوصفة التي أقترحها عليك جارتي

رغايف مقليين بالعسل

الرغايف من الوصفات اللذيذة خصوصا هاد النوع الذي يكون مغرقا في العسل ، ويفضل استعمال نوع جيد من العسل واجتناب عسل السكر الرخيص الثمن ، وأكيد لايجب الاكثار من تناول هاد الرغايف لأنها مقلية ومشبعة بالزيت .

لذا تبقى هاد الوصفة، رغايف مقليين في العسل ن شهيوات التي يحبذ تحضيرها في المناسبات فقط

مقادير الرغايف

1 كيلو دقيق
نصف كأس من ماء الزهر
كأس زبدة مذابة
بيضة واحدة
2 ملاعق من الخل
كمية كافية من الحليب لجمع العجين
قليل من الملح
والنشا للتوراق ( النشا يعني مايزينا )
وأخيرا العسل

طريقة عمل رغايف مقليين بالعسل

الطريقة مشروحة بشكل أفضل بالصور

أول شيء أننا نجمع كل المقادير حتى نحصل على عجين

رغايف

العجين نقسمه إلى 6 كويرات

ثم نسرح هاد الكويرات كما بالمدلك هو واضح في صور التحضير

ونرشهم بمايزينا بكثرة ومن جديد الصورة واضحة

رغايف

وهاهي باقي خطوات تحضير الرغايف

رغايف

رغايف

نقطعها ونبسطها ثم نقلبها في الزيت

رغايف

كيفما تلاحظين فقد استعملت رأس المدلك لإعطاء الرغايف شكلها

رغايف

رغايف

نستمر بنفس الشكل حتى نكمل الكمية اللي عندنا من العجين

رغايف

ثم نأخد ملعقة زيت من المقلاة ونصبه على الرغايف كي تنتفخ على نار هادئة حتي تتحمر

وفي الأخير نصب عليها العسل ونرشها باللوز مهرمش

رغايف

وبالصحة والعافية

9 تعليقات

ترك تعليق