كراتان بالكفتة والبطاطس بالصور للمبتدئات

أهلا وسهلا بكم جاراتي ، طبق اليوم هو عبارة عن طريقة لتحضير كراتان بالكفتة والبطاطس ( كراتان اللحم المفروم والبطاطا ) وان شاء الله جربينه وينال اعجابك وإعجاب العائلة .

كراتان بالكفتة والبطاطس

الطبق هذا مشارك من الأخت لطيفة صاحبة مدونة السنيورة

مقادير الكراتان

3 حبات بطاطس نسلقها وتكون منوسطة الحجم
3 مثلثات جبن ( النوع الذي تفضلين )
ملعقة كبيرة قشدة و2 معالق حليب
3 بيضات أو اثنتين
ملعقة صغيرة من الموطارد
2 فصوص ثوم ، ابزار ، ملح
قزبور ومعدنوس
وأخيرا اللحم المفروم يعني الكفتة مشرملة ومشحرة

طريقة تحضير كراتان بالكفتة والبطاطس

نخلط جميع المقادير باستثناء الكفتة

بالنسبة للكفتة لازم نكونو شحرناها فملعقة زبدة

كراتان

بعد ذلك نقوم برص البطاطس في المول ويجب ألا تكون عالية كثيرا
( الصور توضح الطريقة )

ثم نضع فوق البطاطس الكفتة اللي عندنا وذلك حسب الشكل الذي

نريد غير هو لازم تكون داخلة ، ودائما الصور تغني عن الوصف

كراتان

كراتان

كراتان

بعد ذلك نصب عليهم الماء اللي طلقت الكفتة ديالنا

من جهة أخرى نقوم بخلط البيض مع ملعقة القشدة وملعقتي الحليب
ونخلط معهم كذلك الابزار والملح

كراتان

ثم نصب الخليط على كراتان بالكفتة والبطاطس ديالنا

كراتان

وندخله للفرن حتى يطيب

كراتان

وزينه ثم نقدمه بالصحة والعافية

كراتان

2 تعليقان

ترك تعليق