كريب مالح بحشوة باردة وبتقديم جد رائع

وصفة اليوم عبارة عن كريب مالح بحشوة باردة وبتقديم جد رائع بمكونات بسيطة واقتصادية سهل في التحضير ولا يحتاج لكثير من الوقت

كريب مالح بحشوة باردة وبتقديم جد رائع

المقادير

مكونات الكريب
2 كؤوس من الدقيق الأبيض
كأس واحد من الماء
كأس حليب
2 بيضات
2 مثلثات من الجبن
ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق زبدة مذوبة

كريب بتقديم رائع
مكونات الحشوة
لاداند فيمي مقطع قطع صغيرة (ممكن تعويضه بالمرتدلا)
الفرماج الأحمر محكوك
الجبن

كريب بتقديم رائع

طريقة تحضير كريب مالح بحشوة باردة

نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ونخلط الكل حتى نحصل على خليط متجانس

كريب بتقديم رائع
نصب الخليط المحصل عليه في إناء ونضع المقلاة على النار

كريب بتقديم رائع
يجب أن تكون النار متوسطة والمقلة مكتلصقش
نصب القليل من الخليط نسرحه في المقلاة

كريب بتقديم رائع
ونتركه فقط ينشف ونقلبه على الجهة الأخرى

(للإشارة هاذ الكريب المالح مكيتحمرش بحال الكريب الحلو)

كريب بتقديم رائع
ثم نضعها وسط منديل كي لا تنشف وتتكسر

كريب بتقديم رائع
نستمر بنفس الطريقة حتى ننهي الخليط
تحضير الحشوة
نضع لاداند فيمي مع الفرماج محكوك
نضيف عليهم ملعقتين كبيرتين من الجبن ونخلط الكل حتى يجمع الخليط
بعد ذلك نأخد حبة من الكريب نقسمها إلى نصفين

كريب بتقديم رائع
نأخد النصف الأول نضع به ملعقتين من الخليط

كريب بتقديم رائع
ثم نلف على شكل بريوة

(منلصقوهاش لأن بعدما نحمروها غادي يذوب الفرماج وتلصق)

كريب بتقديم رائع
ونستمر بنفس الطريقة حتى ننهي جميع الحبات
نضع مقلاة على النار وندهنها بالقليل من الزيت

كريب بتقديم رائع
نضع حبات الكريب في المقلات حتى يتحمرو من الجهتين

كريب بتقديم رائع

كريب بتقديم رائع

وهذا هو الشكل النهائي كيجيو رائعين ولذاذ نتمنى تجربوهم وينالو إعجابكم

كريب بتقديم رائع

كريب بتقديم رائع

كريب بتقديم رائع

كريب بتقديم رائع

كريب بتقديم رائع

لمشاهدة الوصفة في قناة Délices Sahouma من هنا

ترك تعليق