كوطليط بالروز من شهيوات عيد الاضحى

السلام عليكم غدي نقدم ليكم طبق خفيف بلحم الغنمي كوطليط

بالروز من شهيوات عيد الاضحى كيجي لذيذ و بنين 

كوطليط بالروز

مقادير و طريقة تحضير كوطليط بالروز 

اولا ناخدو طريفات من الضلعة نوضعوهم فايناء نزيدو ليهم شوية زعفران تحميرة

سكين جبير خرقوم ابزار شوية ربيع مقطع نص معلقة صغيرة موطارد

ملح شوية قزبر حبوب معلقة صغيرة من ليقامتي الخاصة باللحم

2 فصوص ثومة مدقوقين شوية زيت العود نخلطو الكل

نخليوهم ساعتين تقريبا باش دخل ليهم شرمولة

اطباق خفيفة من لحم الغنمي

من بعد نوضعوهم فطاوة مفرشة بورق المنيوم نغطي عليهم ندخلهم الفران

اطباق خفيفة من لحم الغنمي

او نمشيو نوجدو الروز ديالنا نحك 2 مطيشات صغار مع بصلة نوضعوهم

فلكوكوط نضيف ليهم شوية ربيع ورقة موسى ملح سكين جبير

خرقوم ابزار تحميرة شوية زعفران نديرو لكل فوق العافية

اطباق خفيفة من لحم الغنمي

من بعد ما يتقلاو نمرق 2 كيسان و نص عنبة و نزيد فلكوكوط ديك لمريقة

ليطلقاتها ضلعة مين نحيد عليها ورق المنيوم

اطباق خفيفة من لحم الغنمي

نرجعو ندخلوها لفران تحمر نقصو عليها العافية باش تجي نيشان مع الروز

اطباق خفيفة من لحم الغنمي

نضيف للمرق كاس الروز و نسد لكوكوط مدة ربع ساعة

اطباق خفيفة من لحم الغنمي

فطبق نضع الروز نزوقوه من فوق بطريفات ضلعة محمرين وريقات موسى

اطباق خفيفة من لحم الغنمي

 بالصحة و الراحة

تعليق واحد

ترك تعليق